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台宏臻肠-原味15cm
选用优质的原材料,沿用纯正配方,纯正经典口感,肉感紧实,肥瘦适度,口口纯鲜,鲜美香口。常用于烘焙以及餐饮市场。
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台宏臻肠-墨鱼味15cm
精选优质墨鱼原料,搭配秘制研制配方,经过熟制或烟熏而成。口感有嚼劲,脆皮肠衣,适用于面包搭配及酒店早餐市场。
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粒粒小龙虾肠
小龙虾肉味鲜美,风味独特,蛋白质含量高,脂肪含量低,本产品选取优质龙虾肉,搭配秘制研制配方,鲜嫩Q弹,口感独特,常适用于烘焙店客户使用。
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经典黑椒肠35cm
选用优质的原材料,沿用纯正配方,产品既有特定的香辛料风味,又有不同的经典口感,产品差异性明显,常用于烘焙以及餐饮市场。
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美式培根
精选未加工的猪肉以传统美式手工艺熏制而成。黄金比例,肥而不腻丰盈得肉质,丝丝入味,口口鲜甜,一般被认为是早餐的头盘之选,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。常用作为酒店以及餐饮行业。
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香熏鸡肉
采用上等的鸡肉原材料,经过超长时间的轻度按摩嫩化,减少汁液流失,质地柔软有弹性,鲜美滋味,富含蛋白质,宠坏味蕾,烘焙店的上上之选。
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藤椒鸡腿块
选用鸡中上品鸡腿肉为原材料,长时间低频率注射滚揉研制而成,肉质纤维细嫩,软韧更爽滑,层次丰富,大快朵颐,适用于餐饮以及烘焙店。
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孜然猪排
精选猪肉品质部位,放心食用,生制加工,不用额外添加调料,搭配秘制孜然腌料,调理入味,肉汁四溢,口味独特,适用于烤肉店以及餐饮行业。
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藤椒肉馅
精选鸡腿肉为原料切割炒制而成,将产品原料的鲜度还原,不添加任何其他添加剂,产品制成后使用零下38度将产品的鲜味保证到极致,口感更嫩,易咀嚼,烹饪方式多样,面食餐饮店和烘焙行业的常用之选。
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梅菜肉馅
本产品精选当季雪菜为原料,肉质厚实,香气四溢,搭配猪肉腿一起切割炒制,不添加任何添加剂,将产品原料鲜度保持最高,肥瘦相间,口味香而不腻,粒粒分明,清新怡人,享受自然馈赠的好味道。面食餐饮店和烘焙行业的常用之选。
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咖喱牛肉馅
精选牛肉原料低温冷链切割,原肉原切,炒制而成,将产品原料的鲜度还原,不添加任何其他添加剂,肉质更嫩,易消化吸收。在配由精选香料调和炖煮的咖喱,口感丰富,色香味浓,更适用于餐饮行业。
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福建台宏食品有限公司
作为国内早期开始做肉制品的工厂之一,台宏直面食品行业的不良乱象,弥补国内肉制品行业的不足,提高食品安全的标准,为消费者带来更健康的美味生活。 台宏自2013年创立,至今一直专注于肉制品研发与生产,成为一家严谨追溯健康的肉制品生产企业,将可溯源冷鲜肉香肠做到极致,2015年的香肠市场还停留在早期台式烤肠的认知上,更是因为消费者对于国内肉制品的食材来源不信任,导致香肠=不健康食品的观念深入人心。企业本着做“一根好肠”的初衷,研发了一系列肉制品。做到“好原料,少添加,可溯源”。
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